Goldbraunes Croissant und ein weißer Löffel mit dunkelrotem Kirschaufstrich auf einem weißen Teller, daneben offene und geschlossene Gläser

Schwarzwälder Kirsch-Aufstrich

etwa 7 Portionen

Gelingt leicht

60 Min.

Bereite den einzigartigen Schwarzwälder Kirsch-Aufstrich zu! Mit Sauerkirschen, Kirschwasser und Schokolade wird dein Frühstück ein Genuss. Probier's aus!

Lass dich von diesem köstlichen Schwarzwälder Kirsch-Aufstrich Rezept begeistern, das sowohl ein fruchtiges Highlight als auch eine süße Verführung bietet. Mit saftigen Sauerkirschen, einem Hauch von Kirschwasser und feiner Zartbitterkuvertüre, verwandelt dieser Schwarzwälder Kirsch-Aufstrich dei...

Zutaten

900 g

Sauerkirschen

75 g

gehackte Zartbitterkuvertüre

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

500 g

Zucker

100 ml

Kirschwasser

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

60 Min

Zubereitung

Kirschen mit Gelierpulver und Zucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

Aufstrich abfüllen

Vom Herd nehmen und Kirschwasser und Kuvertüre einrühren, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Den heißen Aufstrich randvoll in Gläser füllen und verschließen.