Vegane Weihnachtskekse

etwa 70 Stück

Gelingt leicht

60 Min

Vegane Weihnachtskekse zum Ausstechen schnell und einfach backen - Dieses Weihnachtskeks-Rezept aus Mürbteig ist vegan & passt perfekt in den Advent.

Diese veganen Weihnachtskekse zum Ausstechen sind eine köstliche Ergänzung für die Adventszeit. Dieses einfache Mürbteig-Rezept ermöglicht es, schnell und unkompliziert köstliche vegane Kekse zu backen. Genieße den festlichen Geschmack und die tierfreundliche Freude dieser Weihnachtsleckereien.

Du benötigst

Backblech

Ausstecher

(nach Wahl)

Zutaten

Du benötigst

Veganer Mürbteig

300 g

glattes Mehl

1 Messerspitze

Dr. Oetker Backpulver

100 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

200 g

vegane Margarine

1 Prise

Salz

Zum Verzieren

etwas

flüssige vegane Zartbitterkuvertüre

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

60 Min

Backen:

13 Min

Wie backe ich einfache vegane Kekse?

Mürbteig für vegane Kekse

300 gglattes Mehl

1 MesserspitzeDr. Oetker Backpulver

100 gZucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

200 gvegane Margarine

1 PriseSalz

Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Beliebige Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 13 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Backvorgang mit den übrigen Keksen wiederholen.

Zum Verzieren

etwasflüssige vegane Zartbitterkuvertüre

Die Kuvertüre in ein Spritztütchen füllen und die Kekse damit beliebig verzieren.