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Weichsel-Schoko-Konfitüre

etwa 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke die Weichsel-Schoko-Konfitüre! Ein süßes Rezept für alle, die Schokolade lieben. Lass deiner Kreativität freien Lauf und koche los!
Erlebe, wie Weichsel-Schoko-Konfitüre deinen Morgen versüßt! Diese köstliche Weichsel-Schoko-Konfitüre ist ein echtes Highlight für Schoko-Liebhaber. Egal ob zuckersparend oder super-zuckersparend, das Rezept macht’s möglich, ohne auf Geschmack zu verzichten. Deine Küche wird zum Paradies, währ...

Zutaten

Variante zuckersparend
900 g
entsteinte Weichseln
2 KL
Dr. Oetker Zitronensäure
100 g
klein gehackte Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)
½ kg
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
Variante super-zuckersparend
900 g
entsteinte Weichseln
2 KL
Dr. Oetker Zitronensäure
100 g
klein geschnittene Zartbitter-Diabetikerschokolade
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 3:1 (25 g)
50 g
Fruchtzucker
24 ml
flüssiger Süßstoff

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Variante zuckersparend

Weichseln mit Zitronensäure vermischen und die Hälfte pürieren. Schokolade mit Zucker und Gelierpulver in den Fruchtbrei einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 4 Min.

2

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

3
Variante super-zuckersparend

Weichseln mit Zitronensäure vermischen und die Hälfte pürieren. Schokolade mit Gelierpulver, Fruchtzucker und Süßstoff in den Fruchtbrei einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 4 Min.

4

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
Dr. Oetker Gelierfix 3:1 (25 g)
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