Zwetschkenröster

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Klassisches Zwetschkenkompott schmeckt hervorragend als Beilage zum Schmarren.

ca. 2 Gläser (je 350 ml)

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Zwetschkenröster

Zutaten:

500 g entsteinte Zwetschken
180 g Zucker
1 Messerspitze Gewürznelkenpulver
1 KL Zimt
1 KL Dr. Oetker Zitronensäure
⅛ l Wasser
1 Messerspitze Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 5 g)
2 EL Wasser
2 EL Rum

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereitung

Die Zwetschken mit Zucker, Gewürzen, Zitronensäure und Wasser zugedeckt unter mehrmaligem Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: ca. 6 Minuten

2

Den Zwetschkenröster vom Herd nehmen. Einsiedehilfe mit Wasser und Rum verrühren und einrühren. Den heißen Zwetschkenröster sofort randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zwetschkenröster

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 155 kJ
37 kcal
498 kJ
119 kcal
Fett 0.03 g 0.09 g
Kohlenhydrate 8.12 g 26.19 g
Eiweiß 0.11 g 0.36 g
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