Zwetschkenröster

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Zwetschkenröster schnell und einfach selber machen - Das perfekte Rezept für Zwetschkenröster.

ca. 2 Gläser (je 350 ml)

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Dieses Zwetschkenröster ist ein traditionelles österreichisches Rezept, das aus frischen Zwetschken, Zucker, Zimt und Wasser hergestellt wird. Die Zwetschken werden in einer Zimt-Zucker-Mischung gekocht, bis sie weich und saftig sind. Der Zwetschken Röster wird oft mit einer Schlagobers oder einer Vanillesauce serviert und ist ein herrliches Dessert für den Herbst.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Zwetschkenröster

Zutaten:

500 g entsteinte Zwetschken
180 g Zucker
1 Messerspitze Gewürznelkenpulver
1 KL Zimt
1 KL Dr. Oetker Zitronensäure
⅛ l Wasser
1 Messerspitze Dr. Oetker Einsiedehilfe (1 Pck. = 10 g)
2 EL Wasser
2 EL Rum

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich einen Zwetschkenröster?

1

Zubereitung

Die Zwetschken mit Zucker, Gewürzen, Zitronensäure und Wasser zugedeckt unter mehrmaligem Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: ca. 6 Minuten

2

Zwetschkenröster abfüllen

Den Zwetschkenröster vom Herd nehmen. Einsiedehilfe mit Wasser und Rum verrühren und einrühren. Den heißen Zwetschkenröster sofort randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zwetschkenröster

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 155 kJ
37 kcal
498 kJ
119 kcal
Fett 0.03 g 0.09 g
Kohlenhydrate 8.12 g 26.19 g
Eiweiß 0.11 g 0.36 g
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