Die Zwetschken mit Zucker, Gewürzen, Zitronensäure und Wasser zugedeckt unter mehrmaligem Umrühren zum Kochen bringen.
Kochzeit: etwa 6 Min.
Den Zwetschkenröster vom Herd nehmen. Einsiedehilfe mit Wasser und Rum verrühren und einrühren. Den heißen Zwetschkenröster randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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