
Die Birnen klein schneiden, mit Feigen, Zitronensäure, Zucker und Gelierpulver vermischen und 1 Std. stehen lassen.
Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 6 Min.
Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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