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Marillenmarmelade
etwa 6 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Süße Marillenmarmelade aus gereiften Marillen auf Vorrat einkochen. Marillen Marmelde selber machen.
Die meisten kennen Marillen vor allem als saftige Frucht frisch vom Baum, auf Obstkuchen oder als Marmelade. Mit Marillen lassen sich eine ganze Menge an Köstlichkeiten zaubern. Marillen machen sich aber nicht nur als Marmelade in der berühmten Sacher®Torte oder als Frucht im Marillenknödel, sond...
Zutaten
Zutaten
1 kg
entsteinte Marillen
½ kg
Zucker
1 Beutel
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Marillenmarmelade?
1
Zubereitung
1 kgentsteinte Marillen
½ kgZucker
1 BeutelDr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
5 gDr. Oetker Zitronensäure
Marillen mit Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
Marmelade in Gläser abfüllen
Vom Herd nehmen, die Zitronensäure einrühren und kurz abkühlen lassen. Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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