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Rezepte
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Erdbeermarmelade

3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Die Erdbeermarmelade ist der Auftakt in die Einkochsaison. Herrlich fruchtig und jeder liebt sie.
Zutaten
Zubereitung
Erdbeermarmelade
1 kg
klein geschnittene Erdbeere
1 Pck.
Dr. Oetker Zitronensäure
500 g
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeermarmelade

Erdbeeren mit Zitronensäure und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 4 Minuten


Erdbeermarmelade in Gläser füllen

Vom Herd nehmen, die heiße Erdbeermarmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Rezept Tipps
Für eine Erdbeer-Bananen-Marmelade 150 g klein geschnittene Bananen mitkochen. Die Erdbeeren auf 850 g reduzieren.
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