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Himbeermarmelade

3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min.
Probier das Rezept für Himbeermarmelade aus! Einfach, schnell und fruchtig köstlich. Ideal für einen süßen Frühstücksstart.
Süßer Sommer im Glas: Unsere Himbeermarmelade bringt den Geschmack sonnengereifter Beeren direkt auf dein Frühstücksbrot! Fruchtig, leicht säuerlich und wunderbar aromatisch – perfekt zum Verfeinern von Desserts, als Topping für Joghurt oder einfach pur aufs frische Brot gestrichen. Mit nur wenig...

Zutaten

Zuckersparend
1 kg
Himbeeren
1 Pck.
Dr. Oetker Zitronensäure
½ kg
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
2 EL
Himbeergeist

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Himbeermarmelade

Himbeeren mit Zitronensäure, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: 3 Min.


Marmelade abfüllen

Die Marmelade vom Herd nehmen und den Himbeergeist einrühren. Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
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