Der Zwetschkenkuchen oder Pflaumenkuchen ist zweifellos ein echter Klassiker unter den Blechkuchen. Traditionell aus Germteig hergestellt, freut sich der Zwetschkenfleck vor dem Verspeisen über einen ordentlichen Klacks Schlagobers. Dazu eine gute Tasse Kaffee und fertig ist der perfekte Nachmittag. Doch mit Zwetschken lassen sich noch viele weitere tolle süß-saure Ideen umsetzen.

Zusammen mit unserem Konditormeister haben wir uns eine Vielzahl an leckeren Zwetschken-Rezepten ausgedacht, die raffinierte Variationen des beliebten Kuchen-Klassikers bieten. Von Zwetschen-Knödeln bis hin zum Zwetschken-Streuselkuchen ist alles dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Topfenschmarrn mit Zwetschkenröster oder die Zwetschkendatschi nicht fehlen.